⛻🥪☜
“根据我们对桂林米粉卤水配方的研究,桂林卤水的核心原材料如八角、桂皮、罗汉果等,都是‘药食同源’的广西道地药材,具有健脾祛湿、行气解郁、开胃消食、温中散寒等功效。根据现代药理研究,卤水中的草果、生姜、桂皮、丁香、豆蔻等具有抗病毒作用,再配以大骨、‘桂林三宝’(三花酒、豆腐乳)等辅料提鲜去腥,不仅为米粉增添了独特的口感和香气,也为食用者带来了健康的滋养。”桂林市中医医院党委书记唐刚健说,当下健康饮食成为人们关注的焦点,而桂林米粉卤水中的药食同源理念,正好契合了现代人追求健康饮食的需求。
蒋育亮表示,下一步,桂林市将制定具体推进计划,建设桂林米粉产业园、全州干米粉生产基地、兴安县桂林米粉科技赋能基地,荔浦同步推进米粉生产基地建设,进一步健全桂林米粉标准体系31399金沙娱场城,筹备举办“粉超”足球友谊赛、“桂林米粉足球超级之旅嘉年华”活动、桂林经典“桂林米粉”“恭城油茶”“桂酒”等食品交易会,扶持培育三养胶麦、米兰香、荔浦保联等龙头企业做大做强,培育花桥荣记、明桂、崇善、又一轩等米粉美食文化品牌。(完)
🌺(撰稿:庄萍福)夏季达沃斯论坛热议中美关系:在竞争中合作非常必要
2024/06/30贾莲信🤧
聚焦增长前沿 弥合发展鸿沟
2024/06/30尹爱光⛤
中青漫评丨从“春运”中感受时代发展正能量
2024/06/30倪维聪🛹
志愿服务精品课程征集活动开展
2024/06/30钟强琳⚪
北京朝阳:基层民警守护一方平安
2024/06/30司徒姬全🦋
江西省赣州市拓展退役军人服务保障体系
2024/06/29习信启🌇
日本八丈岛近海发生5.6级地震 东京有震感
2024/06/29傅筠生🐻
印度庆祝国际瑜伽日 - June 22, 2024
2024/06/29赵丽平i
弗萊明三角星云
2024/06/28于丹彦k
《上海连环画家美术图典》新书签名仪式: 一代人的红色理想记忆珍藏
2024/06/28濮阳贝航🤢